TỔNG QUAN QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
 |
| Cao đẳng quản trị khách sạn |
Cùng với với sự phát triển của ngành du lịch cũng như xu thế hội nhập tòa cầu tại Việt Nam đã mở rộng cánh cửa phát triển của ngành Quản trị khách sạn. Bên cạnh sự gia tăng số lượng khách du lịch bản địa và nước ngoài, thì số lượng các công ty đa quốc gia, các tập đoàn kinh tế đến Việt Nam tìm kiếm cơ hội hợp tác, đầu tư cũng ngày càng nhiều, kéo theo nhu cầu sử dụng các dịch vụ trong nhà nghỉ, khách sạn, resort.
Chương trình đào tạo Quản trị khách sạn được xây dựng trên cơ sở đón đầu xu hướng chuẩn hóa đội ngũ nhân viên trong ngành Khách sạn tại Việt Nam. Môi trường học tập năng động, cơ sở thực hành đầy đủ, phương pháp giảng dạy tiên tiến gắn liền với thực tiễn,sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn tự tin vào khả năng thích nghi trong môi trường làm việc quốc tế .
Với những kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ nghề nghiệp được đào tạo, sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn có khả năng làm việc dưới áp lực cao, biết tổ chức, đào tạo, đàm phán, thuyết trình và quản lý được công việc của cá nhân và tập thể trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng từ bình dân đến cao cấp.
 |
| Mô hình đào tạo theo nhu cầu doanh nghiệp |
Chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn của Trường CĐ Công nghệ và Kinh tế được tư vấn bởi hội đồng các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và được thẩm định bởi các công ty du lịch, khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng tại Hà Nội và Đà Nẵng
NỘI DUNG ĐÀO TẠO QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
 |
| Ngành quản trị khách sạn đang khát nhân lực |
NỘI DUNG ĐÀO TẠO QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
STT
|
Tên học phần
|
Số tín chỉ
|
7.1.1
|
Kiến thức giáo dục đại cương (không kể học phần Giáo dục thể chất và Giáo dục Quốc phòng-An ninh)
|
22
|
7.1.1.1
|
Lý luận Mác-Lênin và Tư tưởng Hồ Chí Minh
|
10
|
Những nguyên lý cơ bản của Chủ nghĩa Mác-Lênin
|
5
| |
Tư tưởng Hồ Chí Minh
|
2
| |
Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam
|
3
| |
7.1.1.2
|
Ngoại ngữ
|
6
|
Anh văn 1
|
3
| |
Anh văn 2
|
3
| |
7.1.1.3
|
Toán-Tin học-Khoa học tự nhiên-Công nghệ-Môi trường
|
6
|
Toán cao cấp
|
3
| |
Toán kinh tế
|
3
| |
Tin học đại cương (thực hiện trong chương trình đào tạo kiến thức nền)
|
2
| |
7.1.1.4
|
Giáo dục thể chất
|
2
|
Giáo dục thể chất
|
2
| |
7.1.1.5
|
Giáo dục quốc phòng
|
8
|
Giáo dục quốc phòng-An ninh
|
8
| |
7.1.2
|
Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp
|
68
|
7.1.2.1
|
Kiến thức cơ sở (của khối ngành, nhóm ngành và ngành)
|
13
|
Kinh tế vi mô
|
3
| |
Pháp luật kinh tế
|
2
| |
Quản trị học
|
2
| |
Tin học ứng dụng trong kinh doanh
|
2
| |
Marketing căn bản
|
2
| |
Nguyên lý kế toán
|
2
| |
7.1.2.2
|
Kiến thức ngành chính
|
33
|
7.1.2.2.1
|
Kiến thức chung của ngành chính
|
9
|
Tài chính học
|
3
| |
Quản trị chất lượng
|
2
| |
Hệ thống thông tin quản lý
|
2
| |
Thống kê kinh doanh
|
2
| |
7.1.2.2.2
|
Kiến thức chuyên sâu của ngành chính
|
24
|
Bắt buộc:
|
20
| |
Kinh tế Nhà hàng-Khách sạn
|
2
| |
Quản trị kinh doanh Nhà hàng
|
3
| |
Quản trị kinh doanh Khách sạn
|
3
| |
Nghiệp vụ nhà hàng
|
2
| |
Nghiệp vụ khách sạn
|
2
| |
Anh văn chuyên ngành Nhà hàng-Khách sạn
|
4
| |
Marketing dịch vụ Nhà hàng-Khách sạn
|
2
| |
Thực hành tổng hợp Quản trị kinh doanh Nhà hàng-Khách sạn
|
2
| |
Tự chọn: (sinh viên chọn 2 trong 4 học phần)
|
4
| |
Tâm lý học quản trị
|
2
| |
Quản trị nguồn nhân lực
|
2
| |
Quản trị thương hiệu
|
2
| |
Quản trị văn phòng
|
2
| |
7.1.2.3
|
Kiến thức bổ trợ
|
14
|
Bắt buộc:
|
8
| |
Phân tích hoạt động kinh doanh
|
2
| |
Vệ sinh dinh dưỡng & an toàn thực phẩm
|
2
| |
Nghệ thuật giao tiếp trong Nhà hàng-Khách sạn
|
2
| |
Quản trị chất lượng trong kinh doanh Nhà hàng-khách sạn
|
2
| |
Tự chọn: (sinh viên chọn 3 trong 6 học phần)
|
6
| |
Phong tục tập quán các nước
|
2
| |
Văn hóa ẩm thực
|
2
| |
Quản trị kinh doanh lữ hành
|
2
| |
Thị trường chứng khoán
|
2
| |
Thuế
|
2
| |
Thương mại điện tử
|
2
| |
7.1.2.4
|
Thực tập cuối khóa
|
4
|
Thực tập cuối khóa Quản trị kinh doanh Nhà hàng-Khách sạn
|
4
| |
7.1.2.5
|
Khóa luận tốt nghiệp
|
4
|
7.1.2.5.1
|
Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh Nhà hàng-Khách sạn
|
4
|
7.1.2.5.2
|
Học phần học bổ sung (Sinh viên không làm khóa luận tốt nghiệp phải học bổ sung 2 học phần sau)
|
4
|
- Quản trị marketing
|
2
| |
- Tiếng Anh tổng hợp, trình độ TOEIC 450
|
2
|
7.2 Nội dung kiến thức và kỹ năng hội nhập (bổ sung):
STT
|
Tên học phần
|
Số tín chỉ
|
1
|
Phương pháp học tập hiệu quả
|
1
|
2
|
Kỹ năng giao tiếp ứng xử trong trường và xã hội
|
1
|
3
|
Kỹ năng làm việc nhóm
|
2
|
4
|
Kỹ năng thuyết trình, trình bày
|
1
|
5
|
Soạn thảo văn bản
|
2
|
6
|
Kỹ năng xây dựng mối quan hệ nội bộ
|
1
|
7
|
Kỹ năng phỏng vấn, tìm việc làm
|
1
|
8
|
Kỹ năng khởi nghiệp
|
2
|
9
|
Tin học Văn phòng 1
|
2
|
10
|
Tin học Văn phòng 2
|
2
|
11
|
Tiếng Anh giao tiếp 1
|
4
|
12
|
Tiếng Anh giao tiếp 2
|
2
|
Tổng số
|
21
| |
- Nhân viên với các nghiệp vụ lễ tân, quan hệ khách hàng, đón tiếp khách tại nhà hàng, phục vụ quầy bar, phục vụ buồng khách sạn, nhân viên chăm sóc khách hàng tại các khách sạn từ “3 sao” trở lên.
- Cán bộ quản lý các bộ phận trong chuỗi hoạt động của khách sạn và khu nghỉ dưỡng.
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ HỌC
Phòng Tuyển sinh - Tuyển dụng Trường CĐ Công nghệ - Kinh tế Hà Nội
- Điện thoại: (04) 62601456 Hotline: 0986.425.099
- Địa chỉ: Số 1 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội
Phúc Lý, Minh Khai, Từ Liêm, Hà Nội
- Email: caodangnauan.edu.vn@gmail.com
- Website: www.caodangnauan.edu.vn
.png)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét